近々1度削除しようと思います。本格ガパオ

＊の調味料を合わせておく。

多めの油をフライパンにしき、目玉焼きを揚げ焼きにする。弱火〜中火で焦がさないようにじっくりと。お皿に取り出しておく。

ピーマンと玉ねぎを適度な大きさに切る。ニンニクは軽く潰してからみじん切りにする。唐辛子は種を抜いて輪切りに。

香りがしてきたら、ひき肉を加え白っぽくなるまで軽くほぐしながら中火で炒める。

玉ねぎも加え炒める。さらにピーマンも加えて炒める。軽く塩コショウする。

＊を合わせておいた調味料を回し入れ、混ぜながら煮詰めるように炒める。