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たまご★ラスク

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Description

卵を楽しむラスク。サッくとした食感の後に卵の甘みがお口に広がります。Bluebirdさんのラスクでラスクの美味しさを学びました。

材料 （20枚）

フランスパン
約1/2本
卵黄
2個
粉糖
大さじ２
紛糖
飾り用

作り方

  1. 1

    写真

    フランスパンは厚さ1cm位にカットします。オーブンを150℃に予熱します。

  2. 2

    写真

    フランスパンをクッキングシートを敷いた天板にのせて、150℃のオーブンで15分焼きます。

  3. 3

    写真

    卵は卵黄を2個準備します。

  4. 4

    写真

    紛糖を大さじ２加えて、よく混ぜます。

  5. 5

    写真

    パンが焼けたら、卵液を塗ります。再度、150℃のオーブンで10分焼きます。

  6. 6

    写真

    焼けたら、紛糖をた～っぷりかけます。網でさまします。

  7. 7

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

フランスパンをカットするときは厚すぎず、薄すぎずの1cmくらいが良いと思います。

このレシピの生い立ち

Bluebirdさんの「サクサク☆ラスク」 （ID=219990）に出会って！ラスクにはまってます。今回は参考にしてアレンジさせていただきました。
レシピID : 226246 公開日 : 05/11/14 更新日 : 05/11/14

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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年2月12日
写真
クック3U5NLI☆
卵の甘さ 最高です

気に入ってもらえると嬉しいです！ありがとうございます(^^♪

2015年3月27日
写真
えるぷょるぴBABY
卵感がたまりません！美味しいです！また作ります！

気に入ってもらえると嬉しいです！ありがとうございます(^^♪

2009年4月23日
写真
ふにゃ
濃厚だけど粉砂糖で甘さがすっきりしてｵｲｼｨ♪ｺﾚは好きです♡

好きだと言ってもらって嬉しいです✿ありがとうございます！

2006年3月22日
初れぽ
写真
うずまきぃ
このレシピに目が止まった貴方、黙って作りなさい。おいしいよ☆

うずまきぃさん！目に留めていただいて大感激です。ありがうです

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