◆インゲンとエリンギのペペロンチーノ◆

エリンギといんげんは食べやすい大きさに切る。

◆をフライパンに入れ弱火で加熱する。良い匂いがしてきたら、インゲンを加え中火にして炒める（１〜２分ほど）

全体に油がまわったら、エリンギと塩を加えてざっと混ぜる。

出来上がり☆味をみて足りなければ塩を足す。

このときは
オイル大さじ１でヘルシーにしてみました。

オイル大さじ３だと風味よく仕上がります。