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ささ身と大葉のパン粉焼き♡

ささ身と大葉のパン粉焼き♡の画像

Description

大葉の風味が良い感じ～♡
ささ身なのにボリューミーで柔らかです♡

材料 （４本分）

ささ身
４本
大葉
４枚
ハム
４枚
＊小麦粉
適量
＊水
適量
＊マヨネーズ
小さじ1
＊パルメザンチーズ(粉チーズ)
小さじ1
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    ささ身の筋を取る(片手にフォーク、片手にキッチンペーパーで簡単に取れます)

    ＊衣は混ぜておく

    パン粉も準備しておく

  2. 2

    麺棒でささ身を軽くたたき、ささ身をのばす
    ささ身に大葉をのせ、ハムをグルっと巻く
    それを計４本分作る

  3. 3

    １の＊衣に、２をくぐらせ⇒パン粉をしっかりつける
    (それを計４本分作る)

    気持～ち多めの油で揚げ焼きする

  4. 4

    しっかり油を切って、半分にカットしても♡
    器に盛り付け出来上がり♡

    お好みで、とんかつソースやケチャップで食べても♪

コツ・ポイント

※手順２で、麺棒でささ身を軽くたたく事で柔らかくなります。
大葉が剥がれないようにハムで巻く所がポイントです♪
※衣にマヨネーズをプラスする事でサクサク感UPです♡

このレシピの生い立ち

チキンカツ・豚カツ・鶏肉の梅シソチーズフライ・薄切り肉のカツ　それぞれmyレシピUPしてるので、ささ身でもレシピUPしようと思って。
鶏肉にベーコンを巻くとボリュームUP！と雑誌に書いてあったので、それをヒントにハムを巻いてます♡
レシピID : 2263880 公開日 : 13/06/21 更新日 : 13/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年10月24日
写真
いしまいﾁｬﾝ
鶏と大葉の組み合わせホントおいしい☆サクッとおいしくって感謝♬

綺麗な断面ですね♪作って頂けて嬉しいです♪レポ大感謝です♡

2014年3月9日
写真
ともまき０３１３
めっちゃ可愛くできちゃった(笑)大葉がさっぱりすっごく美味しぃ♡

きゃー♡めちゃ可愛いですね！私も真似っこします♡笑　レポ嬉♡

2013年10月26日
初れぽ
写真
はるおかつお
さくさく美味しかった♪子供が大喜びで食べてくれました！

初めまして♪沢山作って下さって有難うございます♡美味しそぉ♪

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