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鍋に水を入れ、強火で沸騰させる。沸騰したら、卵を入れる。火はずっと強火。
好みですが、卵を6〜8分茹でる。※写真の味玉は、6分。
卵の殻をむいて、つけだれにドボン。※つけだれは、ID2253659を使用。
一晩つければ完成。
完璧❗