モヤシのピリ辛中華丼
Description
モヤシを使った簡単＆ヘルシーな「ピリ辛中華丼」です♪
パすけ
材料
（1人分）
作り方
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1
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熱したフライパンに油を入れて強火でソーセージを炒める。1分程炒めたらニンニクとモヤシを加える。
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2
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1分程炒め合わせ、モヤシがしんなりしてきたら、良く混ぜ合わせた<調味料>を流し入れる。
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3
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汁気がほとんどなくなるまで1～2分炒める。茶碗に盛ったご飯の上に盛りつけたら完成。
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コツ・ポイント
1つ目のポイントは、ニンニクをモヤシと一緒に入れること。初めに入れると焦げてしまいます（①の工程）。2つ目は、汁気がほとんどなくなるまでしっかりと炒め合わせること。こうすることで、モヤシの水っぽさも飛んで味が引き締まりますよ（③の工程）。
このレシピの生い立ち
自宅で簡単で美味しい中華丼が食べたくて考えました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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パすけ
