定番美味!鱧まんじゅう 仙寿菜ver.
Description
ごくシンプルな鱧まんじゅう。仙寿菜がなければ入れなくてもOKですが、一緒にゆでると、薄桃色できれい…♪
材料
作り方
コツ・ポイント
仙寿菜を鱧まんじゅうの上にかぶせるようにして茹でると、きれいな色に仕上がります。
煮汁には美味しい出汁が染み出ています。野菜やきのこを入れて、スープにして頂きましょう。
煮汁には美味しい出汁が染み出ています。野菜やきのこを入れて、スープにして頂きましょう。
このレシピの生い立ち
鱧の季節になったので。
栄養価の高い仙寿菜とあわせてみました。
栄養価の高い仙寿菜とあわせてみました。