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夏にぴったり☆おろし大根と豚肉の丼ぶり♪

夏にぴったり☆おろし大根と豚肉の丼ぶり♪の画像

Description

後味さっぱりで、もりもり食べられる！！
子供にも人気の豚肉丼♡
暑さに負けないように、ガッツリ召し上がれ～(^^)v

材料 （２～３人分）

豚こま切れ肉
３００ｇ
大根
５ｃｍ
生姜すりおろし
小１
大葉
４枚
ごま油
小１
☆砂糖
小２
☆しょうゆ
大２
☆みりん
大１１/２
ご飯
人数分

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    大根はすりおろして、水気をきる。
    大葉は千切りにし水にさらし、水気をきる。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、中火で豚肉を炒める。肉の色が変わってきたら、しょうがと砂糖を加えて１分くらい炒める。

  3. 3

    しょうゆとみりん、大根おろしを加え、２～３分炒め煮にする。

  4. 4

    器にご飯を盛り、３をのせ、大葉をのせて、全体を混ぜながら召し上がれ～(^o^)丿

コツ・ポイント

お肉はどんなものでも可。薄いお肉の方が味がからみやすいと思います。
うちでは子供でも食べやすいように、細かくしてしまうので、油の多いこま切れを使っています(*^^)v

このレシピの生い立ち

こってり系の豚丼も美味しいけど、夏に向けて、あっさり系でもガッツリ食べられそうな豚丼を考えていたら、大根おろしはどうだろ？と思って作ってみました(^o^)
レシピID : 2267883 公開日 : 13/06/25 更新日 : 13/06/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (11人)
2020年6月26日
写真
ほうり。
大葉なくてネギで*Ü*美味しかったけど、大葉の方がより美味しそう。次回は大葉で頂きます♡(´˘`๑)
#夏におススメ #夏にサッパリ #大根おろし
2019年8月15日
写真
ひととせ305
食べかけですが、美味しくいただきました(*´▽｀*)

れぽありがとうございます☆またどうぞ(^^)

2019年6月27日
写真
☆mamingo☆
大葉の代用に茗荷とブロッコリースプラウトで。 美味感謝♡

これ、うちの定番メニューで、人気です(^^)れぽありがとう♡

2019年2月12日
写真
ももちゃんのれしぴ
大根おろしと豚肉はとても美味しくてサッパリ食べられ大好きです♪

暑くなってくると、ハマります(^^)

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もち肌むすめ
夏にぴったり☆おろし大根と豚肉の丼ぶり♪
by もち肌むすめ