根菜と油揚げの煮物の画像

Description


昔ながらの和食の味、昭和の味、おふくろの味です

材料 (2人分)

小6個
1/2本
たけのこ水煮
100g
250cc
●しょうゆ
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
●顆粒だしの素
小さじ1/2
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

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    里芋、にんじんは皮をむき、にんじんとたけのこは食べやすい大きさに切る

  2. 2

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    うす揚げは熱湯で油切りし、食べやすい大きさに切る

  3. 3

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    里芋とにんじんはラップに包んでレンジ500Wで4分加熱する

  4. 4

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    鍋に●を加熱し、里芋、にんじん、たけのこ、うす揚げを入れて煮る

  5. 5

    写真


    煮汁が十分少なくなれば、火を止めて器に盛って出来上がり

コツ・ポイント


里芋とにんじんをあらかじめレンジ加熱することで、短時間で加熱できます

このレシピの生い立ち


昔、母親がよく作ってくれたおかずです、思い出しながら作りました
レシピID : 2274725 公開日 : 13/07/02 更新日 : 13/07/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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個覧夢
この味大好きです、簡単で美味しかった (^^♪

レポ感謝、お口に合ったようで良かったです、お試し下さり有難う

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mimo14
お弁当に♪ごちそうさまでした(^-^)

初めましてレポ感謝、お弁当に入れてくださったのですね、有難う

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しえちゃん☆
油揚げなかったので、ちくわで☆優しいお味で美味しかったです~♪

数あるクックのレシピから選んでいただき嬉しいです、有難う

初れぽ
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クッキー殿
優しい味の煮物ができました。美味しいですね!家族にまた作ります。

嬉しい初れぽ感謝、そう優しい煮物の味になりますよね、有難う