クリーミーな♪マッシュルームスープ

マッシュルームは半分に、玉ねぎはスライスしてオリーブオイルでしんなりするまで炒める。

水とブイヨンを加え、柔らかくなるまで煮る。

２をスティックブレンダーでポタージュ状にする。ミキサーを使う場合は必ず冷ましてから。（あふれます）

必要なら塩コショウで味をととのえる。