旨辛!!夏のスタミナもつ鍋の画像

Description

こてっちゃんと辛ラーメンで超簡単!!暑い日には熱くて辛い鍋を!にんにく丸ごと入りで夏バテ防止。

材料 (2人分)

1パック
1/4個
1袋
1/2本
にんにく
丸ごと1個
1/2束
適宜
 
●味噌
大さじ2
●めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ2

作り方

  1. 1

    土鍋に水800ccを沸かし、辛ラーメンの粉を入れます。

  2. 2

    キャベツは10センチ角くらい、ごぼうはささがき、にんにくは皮と根元をとってそのまま。鍋に投入。もやしも投入。

  3. 3

    写真

    こてっちゃんと●の調味料も加えて、10分くらいグツグツ煮込みます。

  4. 4

    5cmくらいに切ったニラと豆腐を乗せて、さらに少し煮込んだら完成!!

  5. 5

    辛ラーメンの麺はシメに入れて食べてもいいですが、③の後に入れちゃっても麺の味が出て美味しいです。

コツ・ポイント

今回、にんにくは具です。大きめのやつをゴロっと入れてホクホク食べましょう。

このレシピの生い立ち

夫の大好きなモツ鍋を簡単に出来ないかと思って作りました。辛ラーメンは我が家では鍋の素です。
レシピID : 2275895 公開日 : 13/07/12 更新日 : 13/07/12

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