◎納豆きゅうりの冷や汁風そうめん◎
rie-tin
作り方
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1
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お湯を沸かして素麺を茹でて流水で洗い水気をよく切っておく♪
きゅうりは薄く輪切りにして、お塩少々(分量外)で揉んでおく♪
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2
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ボウルに納豆と★調味料を全て入れて良く混ぜて→だし汁＋氷を入れて混ぜて、冷汁を作る♪
きゅうりの水気をよく絞り加える♪
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3
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器に、素麺を入れて、上から冷汁をかけて出来上がりです♪
私は一味唐辛子をたっぷり振って頂きます♪
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4
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具材＋アレンジ
トマト･わかめ･ツナ
薬味に大葉･ミョウガ･刻み海苔なども美味しいです♪
アレンジ大歓迎です♪
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5
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2015.6. 全国スーパーマーケット販促レシピに選んで頂きました^^♪有難うございます❤
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6
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2015.7.12
cookpadトップページで紹介して頂きました❤有難うございます^^
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7
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2017.7
クックパッドmagazine!vol13
夏のベストおかずに掲載♪
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コツ・ポイント
私は氷を3個ほど入れて冷たく作ります♪ 氷は無くても良いです♪その場合は、だし汁を180㏄に増やして作って下さいね♪
きゅうりは薄めに切った方が良いです♪(私はスライサーを使用しました)
きゅうりは薄めに切った方が良いです♪(私はスライサーを使用しました)
このレシピの生い立ち
食欲無い時でも… パッと作ってサラサラ食べられる、を考えました(^○^)
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