夏野菜のフリッタータ♪
sachi825
作り方
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1
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☆は、2〜3㎜に薄くスライスしておく
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2
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オリーブオイルを温めたフライパンにニンニクを入れて炒め、香りが出て来たら☆の野菜を入れてナスがしんなりするまで炒める
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3
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2に、塩こしょうをして味を整え、火を止め、あら熱を取っておく
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4
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3・パルミジャーノレッジャーノを、玉子を割りほぐしたボウルに入れて混ぜ合せる
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5
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3のフライパンの汚れを拭き取り、バターを加えて温め、4を流し入れ、フタをして弱火にして、約10分焼いたら、出来上がり！
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6
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『ツナ味噌マヨ☆ズッキーニボート♡』（ レシピID : 4714144 ）
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2014/09/24カテゴリに掲載されました♪
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コツ・ポイント
玉子を流し入れて焼く時は、片面しか焼かないので、弱火でじっくり焼きます！
トマトやじゃがいも等、お好みの野菜に変えてもOKです♪
トマトやじゃがいも等、お好みの野菜に変えてもOKです♪
このレシピの生い立ち
イタリアのオープンオムレツ『フリッタータ』を、夏野菜をたっぷり入れて作ってみました♪
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sachi825
