イタリアンパセリのペペロンチーノ＊
Description
イタリア人シェフ紹介の簡単に出来ちゃう本格ペペロンチーノです♡
フレッシュなイタリアンパセリが手に入ったら是非♪
フレッシュなイタリアンパセリが手に入ったら是非♪
あやちゃんこ＊
材料
（２人分）
２人分
にんにく(みじん切り)
２かけ分
オリーブオイル
大さじ２〜
唐辛子(輪切り)or 唐辛子粉
小さじ1/4〜お好みで調整可
大さじ1〜
フレッシュイタリアンパセリ
ひとつかみ程度
適量
作り方
コツ・ポイント
■シェフは結構多めにオリーブオイルを使用していましたが、私はこの位で十分だと思っています。
■にんにくは弱火でじっくりと火を通してオイルにガーリックの香りを移す感じです♪
■④の行程で必要であれば茹で汁を加えて下さい！
■にんにくは弱火でじっくりと火を通してオイルにガーリックの香りを移す感じです♪
■④の行程で必要であれば茹で汁を加えて下さい！
このレシピの生い立ち
カナダのキッチンショーでイタリア人シェフが紹介していたレシピです。シェフは分量を計らずに結構適当に作っていたので（笑）、自分好みの味に調整しています♪
仕上げにパルメザンチーズを振りかけると何でも美味しくなるそうです（笑）
(●･ω･)/
仕上げにパルメザンチーズを振りかけると何でも美味しくなるそうです（笑）
(●･ω･)/
あやちゃんこ＊
