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芽ひじきを水で戻し、ザルに上げ水気をよくきっておく。
生姜はみじん切りにする。
鍋に水切りした芽ひじき、砂糖、みりん、しょうゆを入れ中火で煮る。
時々かきまぜながら煮汁がなくなる手前で生姜、オリーブオイルを入れざっと混ぜて火を止める。
ありがとうございます!ご飯がすすみますね(^^)
ありがとうございます!アレンジを色々と試してくださいね。