オクラとアボカドのこぶサラダ

胸肉は余熱調理でジューシーにできます。
茹でるときに分量外のお酒（小匙１）を加えても◎火を止めたら、さめるまで放置

塩分を控えたい人はお塩を加減してください。

アボカドはすぐ食べないときはレモン汁で変色を防いでおいてください。

食物繊維をたくさんとりたくて、オクラ･ブロッコリーを意識して毎日食べてますが、ワンパターンなのでなにかないかな？と思い・・・・。

サラダ用に調理しておいた胸肉の消費もしたくて。