残ったポテトサラダde枝豆入り夏グラタン
Description
少々酸味の効いたポテサラをグラタンに！夏らしく枝豆をプラスして…
白雲堂
材料
（２人分）
作り方
-
-
1
-
小鍋にホワイトソースの●を入れ中火で混ぜながら加熱し、おからを加えトロミがつくまで加熱する。塩、こしょうで軽く調味する。
-
-
-
2
-
茹でた枝豆はサヤから出し、ポテトサラダに混ぜる。
-
-
-
3
-
グラタン皿に２を等分に入れ、１を等分に流し入れてチーズ（◎）をふり、ＩＨ グリルで好みの焼き色がつくまで加熱する。
-
コツ・ポイント
加熱器具はオーブントースター等お手持ちのものをお使いください。ポテサラの塩分、酸味がしっかりしているので、ホワイトソースの味付けは薄めに、チーズは少な目が良いかと思います。おからがなければ、除いたままのホワイトソースでお試しください。
このレシピの生い立ち
作ったポテトサラダが残ったら、グラタンにすることがあります。ホワイトソースにおからを混ぜたものを使ってみようと思いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
白雲堂
