ズッキーニのオリーブオイル焼き

ズッキーニのヘタを落とし、厚さ１ｃｍ弱の輪切りにする。

フライパンにオリーブオイルを敷いて、中火にかける。

オリーブオイルの香りがたってきたら、ズッキーニを並べる（重ならないように）

塩をふりかける。

同じように裏側にも焼き色がついたら完成です。