鶏肉とキャベツのトマト煮込み
Description
材料
(2人分)
作り方
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1
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鶏肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。※この日はナスを1本入れました。
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2
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鍋にオリーブ油を熱し、鶏肉の表面を軽く炒めます。
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3
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キャベツと☆を入れて蓋をし、蒸し煮にします。
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4
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1~2分で蓋を取ると鶏肉も野菜もほぼ火が通っています。
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5
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トマト缶はイタリア産トマトがお勧め。左上のスピガドーロはもう数十年も愛用しています。
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6
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トマトと*を加えたら再び蓋をして5分程煮ます。
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7
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★で味を整えれば出来上がり。
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8
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器に盛り付け、あればバジルをちょこんと載せればオサレな一皿になります♪
<↓皆さんのアレンジに感謝です♪>
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9
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ぷりてぃちゃんさん
「豚肉とピーマン入り」のアレンジです。
器も可愛らしい♪
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ゲコ太さん
「ウインナー入り」のアレンジです。
こりゃボリュームたっぷりだ!
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ゅとぁさん
「しめじ入り」のアレンジです。
きのこ好きにはたまらない♪
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かませいぬさん
「キャベツの代わりにブロッコリー」でアレンジです。
彩りがきれい♪
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HTYKさん
「人参入り」でアレンジです。
とことん赤で!人参美味しくたべられそう♪
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nic0nic0さん
「キャベツ多め&しめじ追加」でアレンジです。
キャベツたっぷり愛情たっぷり、家族みんなが満足幸せ♪
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新美famさん
「玉ねぎイン!」でアレンジです。
玉ねぎの甘味でトマトの酸味もまろやかに♪
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suikanさん
「茄子入りにパルメザンチーズ」でアレンジです。
おお、これぞイタリアン♪ヴォナペティ!
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yuka119さん
「かぼちゃ入り」でアレンジです。
ボリューム出るしホッコリしそう♪
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amjkaoさん
「余り野菜を使って美味しく」アレンジです。
賢い主婦・主夫はこうでなくちゃ♪
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titti624さん
「トマトリゾット」にリメイクです。
一度作れば二度美味しい♪流石です!
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しゅなこずさん
「しめじと玉ねぎイン」のアレンジです♪うまい!早い!冷蔵庫きれい!笑♫
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ミセスハナヤさん
「茄子(かな?)としめじイン」のアレンジです。さりげなく秋らしさ演出が流石♫
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RIKAHAママさんの「かぶ、しめじ、パルメザンチーズ追加」アレンジです♪ボウリュームたっぷり♫
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さらだaaaさんの「しめじ人参玉葱プラス」アレンジです♪野菜たっぷり美味しそう♫
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華莉奈さんの「秋はやっぱりきのこ」入りのアレンジ♪賛成です♫
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マッハママさんは「大豆追加」でアレンジしてくれました♪パスタのソースいいですね♫
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ナカチョモランマさんはトマトと相性バツグンの「茄子入り」でアレンジ♪こりゃ美味くないわけがない♫
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2014.2.16
JACK0904で~す♪れんこん入りの鶏団子とキャベツでアレンジしてみました♫パセコンをパラパラと♬
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キャベツの葉っぱをきれいに剥がす方法をレシピ(?笑)アップしました♪
レシピID : 2507255
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コツ・ポイント
●カットトマト缶がなければホールトマト缶で。手で握りつぶしながら入れてください。
●キャベツの他に茄子、ズッキーニ、玉ねぎ、パプリカなどを使えば豪華な一皿に。
このレシピの生い立ち
※2013.10.11 手順の写真を追加。
※2013.10.25~ 皆さんのアレンジを追加。