＊うちのかぼちゃのプリン＊
ゆうなぎっ
作り方
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1
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かぼちゃを適当な大きさにカット。耐熱容器に入れ、レンジで8〜10分。
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2
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オーブンを200℃に余熱開始。
カラメルを作り、型に流し入れる。
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4
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カラメルを作った鍋に牛乳300gを入れ、周りがフツフツするまで温める。
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5
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ボールに卵を入れほぐす。
③を入れ均一に混ざったら、④も一気に入れ軽く混ぜる。
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6
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湯をはった天板の上にカラメルの入った型を置く。
⑤に○を入れ軽く混ぜ、こしながら静かに型に流し入れる。
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8
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軽く型をゆすると、周りに隙間が出来ます。
お皿にひっくり返し、好きな大きさにカットして召し上がれo(*ﾟ▽ﾟ*)o
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9
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二男のバースデー(*^^*)
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10
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「色々なアレンジプリン」カテゴリに承認されました (*^^*)
＊2014.5/21＊
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11
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「かぼちゃのお菓子」カテゴリ掲載されました。
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コツ・ポイント
かぼちゃと砂糖の量は、お好みで増減してね。
かぼちゃを増やせば、ずっしりまったりカボチャ〜ッな仕上がりになりますよ。私は苦手だけど^^;
焼いてる間に、使った用具を洗いオーブンの上で乾かすと、片付けも楽チン♫
かぼちゃを増やせば、ずっしりまったりカボチャ〜ッな仕上がりになりますよ。私は苦手だけど^^;
焼いてる間に、使った用具を洗いオーブンの上で乾かすと、片付けも楽チン♫
このレシピの生い立ち
かぼちゃプリン大好きな二男の為に、かぼちゃ嫌いの私でも食べられる様、試行錯誤したレシピです。
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ゆうなぎっ
