あっさり和風☆麻婆豆腐

皿にキッチンペーパーひき豆腐をのせレンジ950wで2分半加熱し余分な水を捨てる。
野菜と薬味はみじん切りにしておく。

油をひいた中火のフライパンでニンニク、生姜、挽肉を炒め、色が変わり出したら野菜を入れ炒める。

②に☆を入れ沸騰したら、さいの目に切った豆腐を入れ2分程煮込む。