無臭ニンニクの味噌漬け

ニンニクの皮をむいて１５分ほど茹でる。

ビニール袋に味噌、酒、一味唐辛子を入れて混ぜ合わせる。

２に茹でたニンニクを投入。
荒熱が取れたら冷蔵庫で４～５日寝かせればできあがり。
冷蔵庫で２～３週間は持ちます。