なす、トマト、バジル☆夏野菜パスタ♪

なす、トマト、バジル☆夏野菜パスタ♪の画像

Description

【話題入り感謝】ニンニクとオイルで炒めるだけ。簡単なのに野菜がジューシーでたまらない美味しさ♪

材料 (2人分)

適量
*オリーブオイル
大さじ4
*ニンニク(潰す)
1片
☆鷹の爪
少々
☆バジル(みじん切り)
2~3枚
塩黒こしょう
少々

作り方

  1. 1

    パスタを適量の塩(多めに)と1分早めに茹でる。

  2. 2

    *を弱火で炒める。
    香りが出たら☆を炒める。

  3. 3

    パスタの茹で汁(お玉1と1/2)を入れフライパンを揺する。

  4. 4

    写真

    オイルがトロンと乳化したらパスタを絡め塩コショウで調味。

  5. 5

    写真

    生パスタの打ち方、色々なソースはこちらID:2140040

  6. 6

    写真

    ビスコッティID:2154743 ナンID: 2213834 ニョッキID:2149921 仏パンID:2152164

  7. 7

    写真

    カラメルID:2299558 アラビアータID:2200114 煮物ID:3531987 ピラフID:2186544

コツ・ポイント

ニンニクを焦がさないようにじっくり炒める。最後煮詰まったら茹で汁で調整してください。ベーコンやツナ、粉チーズなど追加もお薦め♪

このレシピの生い立ち

夏野菜をいただいたので庭の元気なバジルも添えて。ナスとトマトが蕩けてとても美味しいですヨ(^u^)
レシピID : 2298482 公開日 : 13/07/27 更新日 : 17/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (31人)
写真
☆ユッキー17☆
さっぱり味で、野菜の美味しさがよく分かるパスタ!リピします!
写真
ねこまーどれ
完熟トマトを乳化させスープも飲めて美味しく出来ました^ ^
写真
のんたん☆お弁当
そうめんに替えて
写真
よしのそ
美味しかったです~余ってたトマトソースを少し入れて頂きました☆