マヨと醤油麹de焼きうどん♪の画像

Description

マヨと醤油麹で旨みが出て でも あっさりといただけま~す♪

材料 (3人分)

1袋
170g
人参小1個
60g
玉ねぎ小1個
110g
180g
醤油麹(レシピID2157063
大さじ3
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
適量
黒胡椒
適量
2玉

作り方

  1. 1

    もやしは水洗いして 水気を切り キャベツはざく切り 人参は千切り 玉ねぎは薄くスライスし 豚肉は食べやすい長さに切ります

  2. 2

    うどんは 軽く水洗いをして ほぐしておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンでマヨネーズ大さじ1・5で豚肉を炒めて 野菜も入れて炒め 最後にうどん玉も入れて炒めます。

  4. 4

    写真

    塩コショウを軽く振り 残りのマヨネーズ大さじ1・5と醤油麹で味付けをします。

  5. 5

    写真

    お皿に盛ったら 軽く黒コショウをふりかけます。

コツ・ポイント

あっさりとやさしい味に仕上げているので 濃い味が好みなら 醤油麹を+大さじ1加えるか ウスターソースを少し加えても また違う美味しさになるかと思います。

このレシピの生い立ち

いつもと違った焼きうどんにしたくて 家で作った醤油麹とマヨを使って 作ってみました。
レシピID : 2300712 公開日 : 13/07/29 更新日 : 13/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
maki2306
いつもと違う味、でも定番になりそうです。おいしかった!

つくれぽ&嬉コメ感謝です♡ 定番だなんてまたまた嬉しいです♥