ピリ辛白菜炒め、カリカリベーコン＋

フライパンに少しの炒め油を入れ、弱火で１−２センチ幅に切ったベーコンとニンニクを炒める。ベーコンは裏返ししてよく焼く。

ベーコン、ニンニクがこんがりしたら別皿に取る。油を３分に１残して後は捨てる。

フライパンを中火にかけ、白菜とレッドペッパーを入れ、しんなりしたら醤油を入れて絡ませる。