韓国人のおばあちゃん直伝☆鶏スープ

鶏肉は一口大に切る。

ゼンマイは5～6cmの長さに切る。

ゴマ油でにんにくを炒め、香りが立ったら鶏肉を投入し、色が変わる程度に炒める。

もやし、ゼンマイを投入し、だしの素も入れる。

5分程煮込んだら、味噌、醤油、味の素を入れて味を整える。
少し濃い目が美味しいです。

ニラを2～3cm幅に切り、ボールに入れ、薄力粉をふりかけ、絡める。