ｼｪﾘｰﾋﾞﾈｶﾞｰの冷し中華風そうめん

そうめんを茹でます。

茹でたそうめんをお皿に盛ります。

その上にリーフレタス、パプリカ、そぼろ、グリーンオリーブを乗せ、真ん中に半分に切った茹で卵を乗せます。

その上からエキストラバージンオリーブオイルをまわしかけ、シェリービネガーをふりかけて、出来上がり。

コルメラシリーズのエキストラバージンオリーブオイルとシェリービネガーを使いました。どちらもアイエスエイフーズで買えます。