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(36品)
レシピID :230532
マカロニグラタン
材料 （ 2人分 ）
☆バター
20ｇ
☆小麦粉
大さじ３
☆牛乳
５００ｃｃ（温めておく）
☆固形スープの素
1個
☆塩
少々
マカロニ
１００ｇ
鶏肉
５０ｇ
玉ねぎ
半個
むきえび
8匹
とろけるチーズ
適量
粉チーズ
適量
パン粉
少々
バター
器に塗る分だけ
ワイン
適量
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1
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☆ホワイトソースを作ります。
鍋にバターを溶かし小麦粉を炒める。（焦がさないように）
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2
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温めた牛乳を１の鍋に少しずつよく混ぜながら加えていく。
全部加えたら底から混ぜながらトロミがつくまで火を通す。
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3
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砕いた固形スープの素と塩を入れて溶かし好みの味に整える。
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4
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鍋にたっぷりのお湯を沸かしマカロニを茹でる。
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5
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フライパンで鶏肉と玉ねぎを炒めて火を通し、器にとっておく。
次にえびを炒めワインを入れて蒸す。
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6
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４と５と出来上がったホワイトソースの1/3を合わせてバターを塗った耐熱皿に分ける。
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7
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上から残りのホワイトソース・とろけるチーズ・粉チーズ・パン粉を乗せてオーブントースター又は220～230度くらいのオーブンで10～15分焼く。
コツ・ポイント
メリブログはこちら【ナガグツハイタ】 http://nagagutuhaitameli.blog120.fc2.com/ ホワイトソースを作る時、焦がさないように鍋底をよく混ぜてくださいね。 もしうっかりダマが出来ちゃったらホワイトソースをザルで漉せば大丈夫！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(24人)
おぉ！リピして下さってるのですね。ありがとう！焼き色がいい♪
私もグラタン大好きです♪つくれぽありがとう！＾＾
美味しそうな色に焼けてますね♪つくれぽありがとうございます！
ありがとうございます♪美味しく作ってもらえて嬉しい！
写真見ただけでおなかが鳴りました（笑）つくれぽありがとう～♪
おおっ♪美味しそうな写真につられて私もまた作ろう～っと（笑）
この焼き色が美味しかったりするんですよね♪つくれぽありがとう
ちょうどいい焼き色★美味しそうです！つくれぽありがとう♪
すごいごちそうですね！！おいしそー♪つくれぽありがとう＾＾
冷凍保存・・・なるほどー。旦那様思う存分食べれますね（笑）
すごいすごい！こんなに気に入ってもらえて～嬉しいデス♪
成功おめでとー♪美味しく作ってくれてありがとねん☆