«メリ555のレシピ (56品)
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マカロニグラタン

レシピID:230532
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自分で作ったグラタンって美味しい！冬はやっぱこれでしょ♪

たくさんのアクセスありがとうございます。
２００８．１．１１　写真を差し替えました。
ずっと作り続けている我が家の味です。
メリ555 メリ555

材料 （ 2人分 ）

☆バター 20ｇ
☆小麦粉 大さじ３
☆牛乳
５００ｃｃ（温めておく）
☆固形スープの素 1個
☆塩 少々
マカロニ １００ｇ
鶏肉 ５０ｇ
玉ねぎ 半個
むきえび 8匹
とろけるチーズ 適量
粉チーズ 適量
パン粉 少々
バター 器に塗る分だけ
ワイン 適量

1

☆ホワイトソースを作ります。
鍋にバターを溶かし小麦粉を炒める。（焦がさないように）

2

温めた牛乳を１の鍋に少しずつよく混ぜながら加えていく。
全部加えたら底から混ぜながらトロミがつくまで火を通す。

3

砕いた固形スープの素と塩を入れて溶かし好みの味に整える。

4

鍋にたっぷりのお湯を沸かしマカロニを茹でる。

5

フライパンで鶏肉と玉ねぎを炒めて火を通し、器にとっておく。
次にえびを炒めワインを入れて蒸す。

6

４と５と出来上がったホワイトソースの1/3を合わせてバターを塗った耐熱皿に分ける。

7

上から残りのホワイトソース・とろけるチーズ・粉チーズ・パン粉を乗せてオーブントースター又は220～230度くらいのオーブンで10～15分焼く。

コツ・ポイント

メリブログはこちら【ナガグツハイタ】 http://nagagutuhaitameli.blog120.fc2.com/ ホワイトソースを作る時、焦がさないように鍋底をよく混ぜてくださいね。 もしうっかりダマが出来ちゃったらホワイトソースをザルで漉せば大丈夫！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26件 (23人)

09/08/27

写真

グラタン大好き✿とってもおいしかったです✿

hisa411yo

私もグラタン大好きです♪つくれぽありがとう！＾＾

09/07/16

写真

いつもより手間をかけたぶんとっても美味しくできましたぁ＾＾♪

写真 papikun

美味しそうな色に焼けてますね♪つくれぽありがとうございます！

09/03/26

写真

主人に大好評でした☆いっぱい作ったのにあっという間に完食でした♪

しろしみつけ

ありがとうございます♪美味しく作ってもらえて嬉しい！

09/02/19

写真

美味しすぎてついつい食べすぎちゃいました＾＾;また作ります♡♡

写真 **なぁ子**

写真見ただけでおなかが鳴りました（笑）つくれぽありがとう～♪

09/01/18

写真

美味しそうな写真につられて我が家もマカロニグラタンに決定！美味♪

写真 ミぁー

おおっ♪美味しそうな写真につられて私もまた作ろう～っと（笑）

08/12/25

写真

他の料理をしてる間に、焦げちゃった(ﾉ_･｡)でも美味しかった！

写真 @cotton

この焼き色が美味しかったりするんですよね♪つくれぽありがとう

08/10/08

写真

とっても美味しくて子供達にも大好評♡我が家の定番になりそう♬

写真 @cotton

ちょうどいい焼き色★美味しそうです！つくれぽありがとう♪

08/10/02

写真

単品写真じゃなくて申し訳ないです。簡単でとても美味しかったです！

☆亮真はにぃ☆

すごいごちそうですね！！おいしそー♪つくれぽありがとう＾＾

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日：05/12/13
考えるより作ったら簡単だった。
で、絶対手作りの方がホワイトソースが美味しいのです。
ちょっとの手間でこの美味しさなら大満足！

簡単リンク

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