簡単☆もち米シュウマイ
ふうさく77
作り方
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1
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もち米は1時間水に浸して、ざるにあげておきます。
玉ねぎはみじん切りにします。
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2
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もち米とごま油以外の材料をボールに入れ、粘りがでるまでよくねります。
ごま油は最後に加え混ぜあわせます。
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3
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お好みの大きさに丸めて、もち米をまぶします。
お皿にもち米を広げ、軽く押さえながら転がすとキレイにつきます。
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5
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強火で15分蒸します。
大きく作ったら20分位蒸して下さい。
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6
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下味がしっかりついているのでそのままでもおいしいですが、お好みでポン酢や酢醤油、からしでいただきます!!
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7
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味付けに使ったにんにく醤油です。
レシピID：2295729
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コツ・ポイント
タネを粘りがでるまでよくねることで型崩れを防ぎます。
レンコンや筍を小さい角切りにして入れると、また違った食感が楽しめます。
レンコンや筍を小さい角切りにして入れると、また違った食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮はわざわざ買わないので、いつも皮の代わりにもち米を使ってます。
たくさん作っておすそわけすると喜んでもらえます♡
たくさん作っておすそわけすると喜んでもらえます♡
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ふうさく77
