鶏肉の生姜醤油漬け♪の画像

Description

生姜風味の鶏肉がジュワっとジューシー☆漬け込んで炒めるだけなのでとっても簡単!お弁当のおかずにも活躍して美味しいですよ♪

材料 (4人分)

●生姜(すりおろし)
大さじ2
●しょう油
大さじ3
●酒
大さじ4
●砂糖
小さじ2
サラダ油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、鶏肉を加えてよく揉み込み、チャック付きビニール袋に入れて冷蔵庫で約1~2時間漬け込む。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏肉を取り出して表面を焼く。

  3. 3

    2に、漬け込みダレを流し込んで煮立たせ、仕上げにみりんを加えて煮詰めたら出来上がりです。

  4. 4

    写真

    簡単!鶏肉の味噌漬け♪
    レシピID:1582972

コツ・ポイント

むね肉でもOKです!
3で鶏肉に火が通ったらお好みの濃度に煮詰めて下さいね♪

このレシピの生い立ち

鶏肉を使い生姜焼きのイメージで作ってみました!
レシピID : 2310440 公開日 : 13/08/10 更新日 : 23/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19 (17人)
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みこひろママ
簡単に美味しくできました♪
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クックFT34SG☆
分量少なめで作ったら優しい味になったので、次は分量通りで作ってみます😂
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みこひろママ
鶏モモ肉で、しょうが焼き風の味付け、とても合いますね!
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ラリー&サラ
庭で採れた獅子唐も一緒に♪美味しくいただきました(*^^*)

レポ有難う!しし唐と一緒にイイですね☆とっても美味しそう♪