簡単！ごま油でヘルシー☆蓮根焼き

蓮根は３～５ｍの薄切りにし、水にさらしておきます。
※私は皮つきで使用しましたが、お好みで皮をむいてください。

フライパンにごま油を熱し、水を切ったれんこんを炒めます。

れんこんの両面に焼き目がついたら、醤油、お酒を加え、手早く炒め火を止めます。