【簡単】玉ねぎのすりおろしドレッシング
Description
ドレッシングは簡単に作れるので是非手作りしてほしい～♪ 自家製ドレッシングは何といっても添加物なしで[安心＆お安い]
ハートフルキッチン麗
材料
（4人分）
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玉ねぎのすりおろしドレッシング
1/4コ
酢
大さじ３
しょう油
大さじ3
みりん
大さじ2
砂糖
小さじ2
こしょう
少々
グレープシードオイル
大さじ1/2～2
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大根サラダ
12cm
1本
1/2パック
6～8ヶ
作り方
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1
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根のところを残してすりおろすと最後までバラバラしないで上手くおろすことができます。
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2
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ドレッシングの材料を全て混ぜたら完成です。お好みで酢や砂糖、オイルの量を加減してください。
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3
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【保存】
冷蔵庫で約5日間保存可能です。2～3日寝かせると玉ねぎの辛みが甘味に変わり また違った美味しさになります。
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4
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しょう油ベースのドレッシングはどんな野菜ともピッタリ！今回は大根サラダを合わせました。大根ときゅうりは細めの千切り。
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5
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大根サラダの豆苗は ID:2306557 こちらの再収穫豆苗です♪
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6
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【参考レシピ】
生春巻きのソースにもピッタリです(*^^*)
ID:2340912
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7
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【参考レシピ】
フレンチタイプの玉ねぎドレッシングです(*^^*)
ID:2344774
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コツ・ポイント
玉ねぎをおろす時のコツは根の部分を残しておくこと。これは玉ねぎのみじん切りを作る時にも応用できる技！根元を残しておけば細かく切り込みを入れてもばらけたりしないので ギリギリまできれいに刻めます。しょう油や砂糖の量はお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
ドレッシングはいつも手づくりしています。基本的に作るのは簡単なので 慣れると面倒なことはありません。自家製ドレッシングはオイルが選べて量も調整できるのでダイエットには強い味方！
オイルはごま油やオリーブオイル、もちろんノンオイルでもOK！
オイルはごま油やオリーブオイル、もちろんノンオイルでもOK！
ハートフルキッチン麗
