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ニンニクを輪切りにし、唐辛子のタネを抜く。オリーブオイルをフライパンに引き、弱火でじっくりロースト。
カットトマト缶を投入し、中火で水分を飛ばす。パスタを茹で始める。(リングイネは茹で上がるのに時間がかかるので)
オイルサーディン缶とサーモン缶を投入し、塩と胡椒を振る。
サーモンやオイルサーディンが崩れないように木べらで炒めながら水分を飛ばし、茹で上がったパスタと和える。
できた〜♡
今回使ったオイルサーディン缶詰とサーモン缶詰です。カルディなどでも簡単に手に入ります。