夏野菜のオイルパスタ

玉ねぎ、ガーリックをみじん切りに、プチトマトは半分に切り、ハム、ピーマン、茄子、じゃがいもは3cm位に揃えて切ります。

フライパンにオリーブオイルをいれレンジでチンしたじゃがいもを揚げ焼きにします。

2へみじん切りにした玉ねぎ、ガーリックを入れ少し色づくまで炒めます。