鍋に入れて煮るだけ!夕顔の煮物の画像

Description

主人の実家から頂いた大きな夕顔✿3歳の娘も嫌がらずに食べれるように柔らかく煮物にしてみました。結果は大成功o(^▽^)o

材料

5cm位
1本
だし汁
200ml
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2

作り方

  1. 1

    夕顔は皮をむき種を取る。食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    人参は乱切り、こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさにちぎり、ウインナーも一口大に切る。

  3. 3

    調味料と具材の全てを鍋に入れ、夕顔&人参がお好みの硬さになったら完成。

コツ・ポイント

ウインナーを豚肉または鶏肉でももちろん美味しくできると思います。
人参よりも夕顔の方がだいぶ先に火が通るのであとに入れても構いませんが、私は面倒なので全部いっぺんに入れちゃいました(^ω^)
それでも溶けたりすることはなく十分美味しいですよ

このレシピの生い立ち

3歳の娘が食べてくれるように、大好きなこんにゃくとウインナーを入れて夕顔の煮物を作ってみたのがきっかけです。
レシピID : 2321272 公開日 : 13/08/22 更新日 : 13/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
まゆちゃずママ
豚肉で作りましたが、簡単&美味しく出来ました (≧▽≦)

お試し有難うございます。夕顔のワタまで使ってお料理上手ですね

写真
umeko0719
糸こん代用で。煮込むだけの簡単料理で6人の我が家は助かりました!

糸こんにゃくも美味しそう!夕顔シーズンきましたね☆

初れぽ
写真
スタイリッシュママ
度々失礼!夕顔検索中レシピ偶然発見☆美味しく頂きました!(^^)

うわ~お!!有難う。夕顔レシピたくさんある中で!!いつも素敵