蒸して美味しいたっぷり野菜と豚肉♪

豚バラとニラは４～５ｃｍに、キャベツはざく切りに、人参は短冊切りにします。

蒸し器に下からキャベツ、もやしを入れます。
我が家ではフライパンに広げるタイプの蒸し器を使っています。

もやしの上に豚バラを並べて、お好みで塩コショウを少し振ります。
その上にニラ以外の野菜をのせます。

ポン酢や胡麻ドレッシングなど、お好みのタレでどうぞ。
一味唐辛子をプラスしても美味しいです。

蒸し器に残ったお湯も、お肉と野菜のうまみがたっぷり落ちてます。
キッチンペーパーでこしてスープなどに♪