♡破裂しない!!ししとう炒め♡
♡ひな祭り♡
作り方
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1
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炒める前に、洗ったししとうを爪楊枝で、ひと刺し（穴あけると破裂しませんよ）
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2
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フライパンを中火にかける。洗って水滴のついたままのししとうを入れて、水分が飛んだら、オリーブ油を入れる。
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3
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好きな炒め具合になったら、塩を降り火を止める。
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コツ・ポイント
ししとうを、爪楊枝で穴を、開けるだけで破裂しないです。オリーブ油でなくてもサラダ油でもOK。
このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん採れる、ししとうの大量消費は、シンプルに炒めるだけ。これが我が家では、人気!!
♡ひな祭り♡
