お弁当に♪茄子カップで田楽風味噌マヨ焼
ケロヨンｃｐ
作り方
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茄子は2㎝位の厚さにカットしスプーンで中をくりぬきます
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3
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くりぬいた茄子はみじん切りにして
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4
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冷凍カニを解凍するのと一緒に加熱します カニかまや別の生素材を使う場合はこの過程はなしです
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5
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テフロン加工フライパンで加熱しながら水分を飛ばし
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6
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塩コショウで薄めに味を調えます
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7
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タルタルソースまたはマヨネーズと和えます
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8
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水分をキッチンタオルでドライし、片栗粉をまぶした茄子カップ
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9
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スプーンで詰めます
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10
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田楽味噌を上に塗りゴマを散らします
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11
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冷凍トーストモードで2回焼 トースター庫内で粗熱をとります
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12
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冷やすのではなく冷めきってから詰めましょう カップの形にファジーにフィットしますよ
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コツ・ポイント
別にカニ出なくてもいいんです 豆腐＆ネギ や 鶏のつくねでもいいかと！
可愛いカップにぽこんと入れるといい感じですよ
可愛いカップにぽこんと入れるといい感じですよ
このレシピの生い立ち
茄子の田楽を子供にも喜ばれるアレンジにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ケロヨンｃｐ
