だて巻き
Description
魚のすり身の代わりにはんぺんを使っただて巻きです。おせちの一品に (^∇^ )
材料
(12個分(18×13cmの卵焼き器))
卵
4個
はんぺん
50g
A
(砂糖大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、塩少々、醤油少々)
サラダ油
適量
作り方
コツ・ポイント
火加減には注意して、焦げないように注意して中まで火を通します。
このレシピの生い立ち
買うより安いし手軽に作れるので毎年手作りです。いい加減すり鉢やフープロを買え!ってかんじなのですが毎年はんぺんをざるでこして作ってますw