詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

魚焼きグリルで☆豚バラ塊肉ガーリック焼き

魚焼きグリルで☆豚バラ塊肉ガーリック焼きの画像

Description

柔らかく、美味しく仕上がります（≧∇≦）放置で楽チン♪

材料 （3～4人分）

豚バラ肉(ブロック)
400ｇ
玉葱(みじん切り)
おおさじ3
塩こしょう　砂糖
適量
ガーリックパウダーかニンニクすりおろし
こさじ1/2
バター
10ｇ
小麦粉
おおさじ1
赤ワイン
おおさじ2
醤油
おおさじ3
砂糖
おおさじ2
ばら肉から落ちた脂←取れれば
おおさじ1
付け合せの野菜
お好みで

作り方

  1. 1

    バラ肉にガーリックパウダーを振り常温にもどしておく。2等分にする（奥に入れれるようにするため）

  2. 2

    魚焼きグリルを強で2分予熱する。その間に塩こしょうを1にしておく。ひっくり返しながら12分焼く。

  3. 3

    アルミホイルに包み、タオルを巻き、15分〜1時間放置する。

  4. 4

    弱火→フライパンにバターをいれ玉葱を炒める。小麦粉もいれ透明になったら赤ワイン醤油砂糖、脂をいれ、沸々したらできあがり！

  5. 5

    写真

    味付け同じ
    大きいスペアリブはオーブンバージョン

  6. 6

    写真

    茄子、ピーマン 一緒に焼いたバージョン

コツ・ポイント

グリルの空いているところに野菜も入れたら付け合せもできちゃいます。お肉を奥にいれ野菜は手前に！
食べるときにお好みのサイズに切り分けてください
コンロ替えたら放置時間減りました。
上部が焦げそうな時はアルミ被せて下さい

このレシピの生い立ち

暑くて煮込むのは嫌だったので＾＾
脂もおちておいし～
レシピID : 2329220 公開日 : 13/08/31 更新日 : 21/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年6月21日
写真
ジョングレ
がっつり食べたい時にピッタリね(^o^)ご飯もりもり食べちゃった
2015年3月18日
写真
しきままーーーん
タレ失敗しましたので、ニンニク醤油をかけました。お肉おいしかった

ｗそれもまた美味しそう♪作って頂き嬉レポまで！有難うですTT

2014年6月23日
初れぽ
写真
るるぽぽぽ
写真の見た目はもひとつですが、グリルで簡単美味しかったです〜◎

野菜たっぷり美味しそ♪作って頂き嬉しレポ本当有難うですＴＴ

つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
おうちごはん☆
魚焼きグリルで☆豚バラ塊肉ガーリック焼き
by おうちごはん☆