チキン南蛮
作り方
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1
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鶏肉を2つに切り、厚みのあるところは開いて均等な厚さにする。
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2
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鍋に★(片栗粉以外)の材料を入れ煮立たせ、
水溶き片栗粉でトロミをつけてタレをつくる。
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3
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鶏肉に塩・胡椒をし小麦粉を薄くつけ、とき卵につけて揚げる。
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4
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揚がった鶏肉にタレとタルタルソースをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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鶏肉を2つに切り、厚みのあるところは開いて均等な厚さにする。
鍋に★(片栗粉以外)の材料を入れ煮立たせ、
水溶き片栗粉でトロミをつけてタレをつくる。
鶏肉に塩・胡椒をし小麦粉を薄くつけ、とき卵につけて揚げる。
揚がった鶏肉にタレとタルタルソースをかけて出来上がり。