タイ米で作る★パラパラチャーハンの画像

Description


ビチャッとならないチャーハンの秘密★タイ米&卵にあり!冷蔵庫の残り物集まれ~レシピ

材料 (2人分)

茶碗軽く2杯
1個
バター
大1(15g)
好きな具材
適量
醤油
フライパン1周

作り方

  1. 1

    写真


    タイ米に卵をまぶす。
    今回は冷蔵庫にあった、明太子、きゅうりの塩麹漬、しめじが具材。

  2. 2

    写真


    フライパンにバターを中火で溶かして具材をよく炒めましょう。

  3. 3

    写真


    1を入れます。卵に火が通るように炒める。
    仕上げの香りづけに醤油を回し入れます。香ばしい香り

コツ・ポイント


ごはんに卵を混ぜるとパラパラに仕上がります。タイ米自体がパラパラなのでチャーハンに向いています。

このレシピの生い立ち


タイ米が冷凍してあり、頂いた明太子、漬け物も消費すべく、ちゃちゃっと昼食作りがしたかったので(^-^;
パラパラとしたお米で意外とおいしかった!
レシピID : 2331968 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート