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タイ米に卵をまぶす。今回は冷蔵庫にあった、明太子、きゅうりの塩麹漬、しめじが具材。
フライパンにバターを中火で溶かして具材をよく炒めましょう。
1を入れます。卵に火が通るように炒める。仕上げの香りづけに醤油を回し入れます。香ばしい香り