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クリーミーなしっとりスイートポテト

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Description

生クリーム入りしっとり
バター香るスイートポテト
サツマイモで子供も嬉しいご褒美おやつo(^-^)o

材料 （2～4人前）

サツマイモ
130g
上白糖
20g
生クリーム
20ｃｃ
無塩（バターorマーガリン）
10g
照り出しよう卵黄
1個
☆卵（無くても可）
1個
☆レモン汁（無くても可）
少々
☆食塩（無くても可）
少々

作り方

  1. 1

    写真

    サツマイモをある程度の大きさに切り
    皮を剥いて蒸し器で柔らかくなるまで蒸す

    ※バター、生クリームを常温に戻す

  2. 2

    写真

    蒸したサツマイモを裏ごしする。

  3. 3

    2にバター・生クリーム・☆を入れ
    しっかり混ぜる。
    オーブンを190℃30分に予熱する

  4. 4

    形を整えクッキングシートの上に並べ、
    卵の黄身をときハケで表面に塗り、

    190℃のオーブンで30分焼く

  5. 5

    写真

    焼き上がれば出来上がり

コツ・ポイント

食塩・レモン汁を少し加えると
味にしまりがでます(*^^*)
砂糖はお好みで調整してください！

このレシピの生い立ち

サツマイモの大量消費のために！
味が変わると子ども的にもめっちゃ嬉しい
豪華なご褒美おやつに♪
レシピID : 2334577 公開日 : 13/09/04 更新日 : 13/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2013年11月24日
写真
ＭＡＫＩ
牛乳で柔らかくして絞って焼きました。美味しく出来ました。

つくれぽありがとうございます(*´ω｀)

2013年11月17日
写真
そらとはるま
ホロホロしっとり美味しく作れました♪

つくれぽありがとう(っ´ω`c)

2013年10月21日
写真
yuuukiy
サツマイモをたくさん頂いたので作ってみました～(*^ー^)ノ♪

つくれぽありがとうございます(*´ω｀)

2013年10月9日
写真
クルミュウ
久しぶりに簡単に出来ました。

つくれぽありがとうございます(*´ω｀)

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