玉蒟蒻ペペロンチーノ♪アヒージョ
aypnpn
作り方
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1
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鍋にお湯、茹でる用の塩を入れて
火にかける☆
玉こんにゃくを半分に切って
水で洗っときます♪
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3
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2の間に、ニンニクはスライス
唐辛子は中の種を抜いとく☆
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4
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2が完成したらザルにあげて
湯ぎりしときましょう♪
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5
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小鍋(フライパンでも可)にオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかける
ニンニクが焦げないで匂いが出きたら
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6
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こんにゃく、唐辛子、塩、お好みで胡椒を入れる
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7
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蒟蒻がきゅっきゅと音がしてきたら適当なところで味見(熱いです！)塩気をみてください♪
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8
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パセリをからめて完成☆
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9
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食べ終わった後は食パンを細切にしてオーブンで両面焼いて
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10
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カリカリステックにオリーブオイルをつけて食べたらガーリックトースト風で美味です♪♪
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コツ・ポイント
普通のこんにゃくもブロック型にして作れますよ♪
オリーブは少なめでもok!
私は多めが美味☆お店でもオリーブオイル多めでした！♪
オリーブは少なめでもok!
私は多めが美味☆お店でもオリーブオイル多めでした！♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたのが美味しすぎてスーパーに行ったら玉こんにゃく発見！お家に帰ってすぐつくっちゃいました♪お酒のお供に、もう一品！って時に簡単につくれますよ♪
