里芋と豚肉の味噌炒め
☆まめまめ☆
作り方
コツ・ポイント
ゴマと味噌でとってもいい香りです。思わずごはんが進む君です。煮汁が無くなるまで煮るには季節にも寄りますが、6～7分掛かると思います。水は500ｍｌでは多いと思い最近は300ｍｌ程度で作っていましたので変更しました。
このレシピの生い立ち
スーパーに行くと里芋が山積に。おぉ♪秋だわ！と嬉しくなって買ってきたは良いけど何も考えはなし。(^^ゞで、普通に煮るよりも何かこっくり味にしたいなと思って思いつきました。これが家族にも好評でした♪
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☆まめまめ☆
