圧力鍋•イカと大根のやわらか煮の画像

Description

2分加圧⇒自然放置

イカが驚くほど柔らかく♥

★話題のレシピ感謝!!

材料 (4人分)

2はい
2/3本
適量
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ2
●砂糖
大さじ1/2
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    大根、1.5㎝幅に切る。
    イカはワタを取り1㎝幅。
    足は2本ずつに切る。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に●の調味料とハサミで適当な大きさに切った昆布、大根、イカを入れる。

  3. 3

    2分加圧で自然放置。

  4. 4

    写真

    蓋を開け少し煮詰める

コツ・ポイント

少し置いた方が味が染み込むよ。

このレシピの生い立ち

圧力鍋なら、イカも柔らかくなるので。
レシピID : 2340220 公開日 : 13/09/10 更新日 : 14/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73 (69人)
写真
エリーモ
美味しかった!残りはイカ飯風におこわにしました!
写真
あじぽんぬ☆
冷凍大根使いました。短時間の加圧で簡単美味でした♪

ありがとうございますm(_ _)mレポ感謝です!

写真
さっちゃーーーん
わぁ!ほんと柔らかいー!とっても美味しかったです!

ありがとうございます。レポ感謝です!!

写真
レオのしっぽ
イカがビックリするほど柔らかで、お年寄りで食べられますね。

作ってくださってありがとう。レポ感謝です!