モス風☆きんぴらライスバーガー
Description
きんぴらが余ったので♪
沢山の方々に作って頂き感激✧ \( °∀° )/ ✧つくれぽ本当にありがとうございます!
沢山の方々に作って頂き感激✧ \( °∀° )/ ✧つくれぽ本当にありがとうございます!
材料
(1人分)
1膳弱
小さじ1
余ったきんぴら
箸で2つかみあれば
ライスバンズの大きさにあわせて
適量
ごま油
適量
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バンズ用甘辛たれ
*砂糖
小さじ2
*しょうゆ
小さじ2
*みりん
小さじ2
作り方
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1
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ご飯1膳弱に片栗粉小さじ1を混ぜる。つなぎの役割なので、少量ですがなるべく全体に行き渡るようにします〜。
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2
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ご飯を2分割し、ラップにくるんでバンズを成型します。丸めてぺんぺんと平たく。厚さ1センチくらいになるようにしました!
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3
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成型できたら、ご飯は一旦冷蔵庫で冷やし固めます〜 (=゚ω゚)ノ
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4
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*の調味料をまぜて、バンズ用の甘辛たれを作っておきます。
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5
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ご飯バンズがある程度冷めたら、フライパンに少量のごま油を引き、中火で焼き色がつくまで両面焼く。
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7
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※ポイント タレをつけてからは焦げやすいので、余熱で仕上げます〜\(^o^)/火を止めても十分!
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8
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バンズが焼けたら、海苔ときんぴらを挟み、ご飯バンズにいりごまをかけ、完成*\(^o^)/*
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9
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写真は板海苔がなく(つД`)ノきざみ海苔でした…
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10
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食べる時は、例のバーガー袋がないと食べづらい…ので、ビニール袋の角を使って作りました。写真が無くあしからず(-。-;
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※余談 例のバーガー袋イメージ(笑)→
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つくれぽ、ありがとうございます!皆さんの拝見し、バンズ用タレの分量を倍にしました!いずれにしても1:1:1です♪
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13
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つくれぽくださった皆様、ありがとうございます!みなさんクオリティー高すぎ!わたしもまた作ります(*´з`)
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コツ・ポイント
ご飯バンズを焦がさなければ、おっけー♪( ´θ`)ノ
このレシピの生い立ち
きんぴら大好きで、たくさん作っては余らす(ー ー;)ので、おかず以外で思いついたのが、モスで一番好きなライスバーガーきんびら!!しばらく食べてなく、食べたくなったので!