半熟たまごのスパグラタン〜アレンジ〜

玉子を水からゆで、沸騰してきたら中火にしてさらに5〜6分ほどゆでる。水で冷やし形が崩れないように殻をむく。

アスパラガスは根元が固い場合はスライサーで皮をむく。4〜5等分に切ってからゆでておく。

パスタをゆでて水分をしっかり切っておく。

器にパスタを盛る。
（パスタは器の半分くらいがちょうどいいです）

シチューをかけてアスパラをちらして、半熟たまごは真ん中に盛る。

とろけるチーズをのせて、好みで粗びき黒こしょうをふる。

◆たまごのドリア◆
ご飯と固ゆでたまごでドリアに。

ご飯とたまごをからめて。