肉なしでも満足な✿韓国風お好み焼き
作り方
-
-
2
-
ニラは3㎝位に。平天(ちくわ)も食べやすい大きさに切る。
-
-
-
3
-
ボールに☆を入れて混ぜ、1を加える。
-
-
-
4
-
熱したフライパンに、サラダ油を引き、3の生地の半量を流し入れ、17㎝位の円形にする。
-
-
-
5
-
2の半量を散らし、チーズ(30g)をトッピングする。
-
-
-
6
-
弱火にして、チーズが溶けるまで蓋をし、加熱する、チーズが溶けたら、食べるラー油をかける。
-
-
-
7
-
◎を合わせたものをつけてどうぞ。
-
-
-
8
-
<キムチ入りアレンジ>2の材料に、刻んだキムチ100gを追加。今回はシーフードも少量加えました。
-
-
-
9
-
手順4は同じ。8の半量を乗せ、片面にキムチ(50g)、チーズ(30g)をトッピングする。
-
-
-
10
-
2つに折りたたみ、形を整える。
-
-
-
11
-
もう1枚も同じようにして焼き、食べるラー油を塗り、マヨネーズをかける。
-
-
-
12
-
6~8等分の食べやすい大きさに、カットすれば出来上がり。
-
コツ・ポイント
生地は千切りした大根入りなので、適度にもっちりとして、ヘルシーです。キムチ有、無しはお好みでどうぞ。レシピ分量で2枚できるので、1枚ずつでも。
このレシピの生い立ち
家族でキムチ有、なしの好みが分かれたので、どちらもUPしました。