炊飯器におまかせ☆簡単・ひじきごはん
レシピID:235600
栄養たっぷりのひじき。にんじんと油揚げを切って、後は炊飯器にお任せの簡単ご飯です。米3合分の調味料を手順5につけました。
材料 （ ２～３人分 ）
| 米 | ２合 |
| 水orだし汁 | 360ｃｃ |
| 昆布 | 5×5ｃｍ １枚 |
| ひじき | |
| ドライパック・１パック （乾物の場合は 20ｇ） | |
| 油揚げ or ツナ | |
| １枚 （or 1缶） | |
| にんじん | １/２本 |
| 酒 | 大さじ １．５杯 |
| みりん | 大さじ １．５杯 |
| しょうゆ | 大さじ ２杯 |
| 白いりごま | 大さじ １．５杯 |
-
1
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米は、炊く30分～１時間前にとぐ。
ざるに上げ、炊飯器に分量の水とともに入れ、昆布も入れておく。
-
2
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にんじん、油揚げは2cmくらいの細切りにする。（乾燥ひじきの場合は20ｇをさっと洗い、水で戻して3～4ｃｍに切る）
-
3
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炊飯器に調味料を入れて混ぜ、にんじん、ひじき、油揚げを入れたら、混ぜないで、炊飯する。
-
4
-
炊き上がったら、混ぜる。茶碗に盛り、あれば、白ごまを振っていただく。
-
5
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【米3合の場合】
料理酒 大さじ2、みりん 大さじ2、しょう油 大さじ3、
お好みで増減して下さいね☆
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6
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2＋2＝4合、2＋3＝5合、2×3＝6合、と、各ご家庭の必要量に合わせてご利用いただければ、と思います。
コツ・ポイント
ドライパックのひじきが手に入ると、処理の手間が省けて便利なのですが、ない場合は乾燥ひじき・20ｇ（水で戻す前の乾燥した状態の量です☆）でOKです。油揚げの代わりに、ツナでも♪ ツナやダシの素を加えると、しっかりした味になると思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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私も足りない時はいろいろ加えちゃいます☆つくれぽありがとう♪
娘さんにも気に入って貰えて嬉しいです☆ありがとうございます♪
具だくさんアレンジれぽ、ありがとうございます（*^_^*）
リピれぽありがとうございます♪鉄分補給にお役にたてたかな☆
手早く食物繊維もアップして美味しそうですね！れぽありがとう♪
圧力鍋ですか～！つやつやでおいしそうですね♪れぽありがとう☆
材料がちょっとなのですぐ出来ますよね♪ありがとうございます☆
つくれぽありがとう（*^_^*）ぜひまた作ってみて下さいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/03/13
処理の簡単なドライパックのひじきを見つけて以来、
我が家のお手軽メニューとして定番になりました♡
もちろん、乾燥ひじきでも生ひじきでも簡単に作れます＾＾
我が家のお手軽メニューとして定番になりました♡
もちろん、乾燥ひじきでも生ひじきでも簡単に作れます＾＾
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買いためた（笑…あるのを忘れてつい買ってしまって）ひじきがあったのでこちらのレシピを拝見して作ってみました。
こども達に大好評で、おかわりしていました。「えー、ひじき…？」と言っていた娘も。
また作って！と言われました(*^^*)
お世話になりました！
コメントありがとうございます！
お子様に気に入ってもらえて嬉しいです♪
ささっと作れちゃうので、
ぜひまた作って下さいね（*^_^*）
作って下さって、そして、
コメントありがとうございます（*^_^*）
簡単なので、よかったら
ぜひまた作ってみて下さいね＾＾
手順1で米を水につけておくので、
その上に具を乗っけて炊飯器のスイッチを
オン☆して下さいませっ(*^^)v
アメリカ在住のじょわんなと申します。
先日「日本人が作る日本の定番ご飯が食べたい」と
近所のアメリカ人家族からリクエストもらい
こちらのレシピを使わせていただきました。
(日本食レストランはたくさんありますが
味や食材がアメリカナイズされていたり、
韓国人や中国人が作っているので本物とは
ちょっと違うのが現状です＾＾；）
ご主人はシーフード全般が苦手で
普段は食べないそうですが
初めて見た「ひじき」に挑戦してくれました。
「これなら食べられる！ご飯の味もいい！」と
何杯もおかわりしてくれました^^
とっても素敵なレシピ、どうもありがとうございました!
ぜひお礼が言いたくてコメントさせていただきます。
コメントありがとうございます！
このひじきごはんが、
海を越えて喜んでいただけるなんて
とても嬉しく思います♪
こちらこそ、ありがとうございます♪
普通のご飯だと残してしまう２歳の娘が、
なんと３杯もおかわりしてくれました。
そして、
「ママ、また作ってね。」
「たくさん作ってね。」
と寝る前に何度もリクエストされました～。
と言うわけでまた作ります！たくさん作ります（笑）
ごちそうさまでした！
コメントありがとうございます♪
娘さんのお言葉、嬉しいですね～（*^_^*）
わたしまで嬉しくなっちゃいました！
ぜひまた作ってみてくださいね(*^^)v